Die formēšanas cieto konfekšu ražošanas līnija
Die veido cieto konfekšu līniju
Formētu cieto konfekšu ražošanai, ievārījuma centrā pildītas cietās konfektes, ar pulveri pildītas cietās konfektes
Ražošanas blokshēma →
Izejvielu šķīdināšana → Uzglabāšana → Vakuuma vārīšana → Pievienot krāsu un garšu → Dzesēšana → Virves formēšana → Formēšana → Galaprodukts
1. darbība
Izejvielas tiek automātiski vai manuāli nosvērtas un ievietotas šķīdināšanas tvertnē, vāra līdz 110 grādiem pēc Celsija.
2. darbība
Vārītu sīrupu masu iesūknē vakuuma katlā vai mikrofilmu plītī caur vakuumu, karsē un koncentrē līdz 145 grādiem pēc Celsija.
3. darbība
Sīrupa masai pievieno garšu, krāsu un plūst uz dzesēšanas lentes.
4. darbība
Pēc atdzesēšanas sīrupa masa tiek pārnesta uz porciju rullīti un virves mērītāju, tikmēr var pievienot ievārījumu vai pulveri.Pēc tam, kad virve kļūst arvien mazāka, tā nonāk formēšanas veidnē, veidojas konfektes un tiek nodotas dzesēšanai.
Cieto konfekšu līniju veidojoša vītne Priekšrocības
1. Nepārtraukta vakuuma plīts, garantē cukura masas kvalitāti;
2. piemērotas ar ievārījumu vai pulvera centru pildītu cieto konfekšu ražošanai;
3. Mainot veidnes var izgatavot dažādas konfekšu formas;
4. Automātiski darbināma tērauda dzesēšanas siksna nav obligāta, lai nodrošinātu labāku dzesēšanas efektu.
Pieteikums
1. Cieto konfekšu, pulvera vai ievārījuma centrā pildītu cieto konfekšu ražošana.
Die forming hard candy line show
Tehniskās specifikācijas
| Modelis | TY400 |
| Jauda | 300-400kg/h |
| Konfektes svars | Apvalks: 8g (maks.);Centrālais pildījums: 2g (maks.) |
| Nominālais izejas ātrums | 2000gab/min |
| Kopējā jauda | 380V/27KW |
| Tvaika prasība | Tvaika spiediens: 0,5-0,8 MPa;Patēriņš: 200kg/h |
| Darba stāvoklis | Telpas temperatūra: 20 ~ 25℃;Mitrums: ＜55% |
| Kopējais garums | 21 m |
| Bruto svars | 8000 kg |
